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特定非営利活動法人D・B・Cグループ
法人の設立趣旨
町づくり活動
少子高齢化が進む、香美町、その最南端に位置するのが小代区。
平成30年度には区民の総数２０００人を切る。私たちはこの地の生活を楽しく、豊かな継続的農業が維持できるよう、地域のグループ等と協働・連携しながら住みよい街図栗を目指します。
環境保全
豊かな大自然の残る里山を有する小代区も耕作放棄地が多くなってきました。従来の農業としての耕作地復興を新たな形の農業を提案しながら、楽しいく安全な農業を実施することで、耕作者を増やし、荒廃を食い止め
環境保全活動に努めます。
ジビエとしての害獣有効活用
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平成２４年に設立しました当法人は、害獣駆除される鹿を食肉として有効利用することも事業の一つと考え、県承認施設を作り、地元猟友会との連携により
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安全安心な食肉としてのジビエ販売業に乗り出しました。
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現在は加工食品・ペットフード事業も行い、住みよい社会作りに貢献しています。
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事業事例
設立より多くの事業をやってまいりました。その事業をご紹介いたします。
★１ 耕作放棄地有効利用事業「サンデー・ファーマー ～あなたも日曜農家やりませんか」
★２ 地域の文化再生イベント「前田周助物語 ～村芝居映像上映会」
★３ 地域固有の絶滅寸前！希少わさびを救え「SAVE 美方だるま」
★４ 地域固有の希少布を有効利用事業
★５ 本当に田舎の婚活 集まれ田舎大好き！「森で婚活」
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ABOUT D・B・C
都市と山村の交流事業
当法人は、地域活性のため魅力ある田舎の原風景、ここにしかない・何もないけど豊かな自然と、豊かな心。
国道４８２号の再開通で、鳥取からのアウトバウンド、小代ラバースの受け入れを町、近隣ODM等と協力しながら行い、観光客誘致とその先に移住定住をも見据えた交流事業を展開していきます。
ジビエ事業・鹿肉値段表
●鹿肉
ロース・ブロック
4,000円/㎏ ※完全仕上げ商品5,000円/㎏（おすすめ）
ロース・スライス
5,000円/㎏ ※焼肉に適しています
モモ・ブロック
3,000円/㎏ ※完全仕上げ商品4,000円/㎏（おすすめ）
モモ・スライス
4,000円/㎏ 焼肉、ローストに適しています
スネ・ブロック
2,300円/㎏ ※煮込みに適します。ただし数量限定です
上級ミンチ
3,000円/㎏ ※モモ肉を中心とした上級品のみです
上級ミンチ鹿バーク
450円/150g ※無調整、味付けナシの手ごね粗びき
ソーセージ・プレーン
180円/1本 ※約35ｇ。発注約50本から。
ソーセージ特注加工可能 プレーン無添加
200円/1本 ※約35ｇ。発注約50本から。
特注加工鹿燻製スライス
800円/1袋 ※約100g。発注は10袋から
CONTACT
営業時間
月 - 金：10:00～18:00
※上部写真は加工食品新商品の
「木地師めし」燻製セット。